高粱米熬粥，可以按照以下步骤进行：
所需食材：高粱米，清水，盐。
步骤：
1. 将适量的高粱米淘净浸泡30分钟至1小时。
2. 将浸泡后的高粱米放入煮锅中，倒入适量的清水，将水面盖过高粱米1-2厘米左右，放入适量的盐，搅拌均匀。
3. 大火烧开后转小火，盖上锅盖慢慢炖煮，期间不要搅拌，否则高粱米会糊底，粘锅。
4. 开始煮粥后，每隔5-10分钟要打开锅盖检查粥的状况。
5. 煮约30-40分钟左右，高粱米完全煮烂，粥汤变稠。
6. 如果喜欢粥的口感更加细腻，可以将高粱米粥过细滤，取出高粱米渣。
7. 最后，可以根据个人口味添加糖、牛奶、黄油等佐料，或者加点炒香的芝麻、核桃等，让高粱米粥更加美味。
需要注意的是，高粱米熬粥时需要掌握好火候，适时加水，否则容易糊底或煮干粘锅。同时，高粱米粥偏甜和偏咸的口味均可。
高粱米怎么熬粥 扩展
1、高粱米提前浸泡2个小时以上，我都是晚上泡了早上吃。
2、浸泡过的高粱米放在砂锅里加水加热，水沸后关小火炖。
3、十几分钟后用筷子搅动一下，高梁粥也开始变得粘稠，红枣去核后投入，喜欢吃甜的可加入少量冰糖。
4、再稍炖几分钟，一锅粘稠的粗粮粥就完成了。
高粱米怎么熬粥 扩展
1. 首先准备食材,高粱米1碗,芸豆半碗,人少可以少放一些米;
2. 高粱米淘洗干净,可以多淘洗几遍,上面的颜色就慢慢变淡了。
3. 淘洗干净的高粱米和芸豆放入电饭煲中,
4. 加入适量的水，
5. 连接电源，选择煮粥功能，启动开关，水开计时时间是50分钟。如果做早餐，可以提前将米放入锅中，预约时间，早上起来，粥就煮好了，
6. 时间到，打开锅盖，粥就煮好了。
1、食材：红豆100克，高粱米100克，绿豆100克，花生30克。
2、首先将准备好的红豆，绿豆和花生洗干净。
3、用清水浸泡十分钟。
4、将准备好的高粱米用清水淘洗两至三次，放入电饭锅中。
5、将泡好的红豆，绿豆和花生，高粱米，放入电饭锅中。
6、倒入适量清水，搅拌一下。
7、开启煮粥模式，煮熟即可。
